葡萄酒&健康之醫學研究

[font=Arial][size=3]適度地飲用葡萄酒有益於身體健康，從醫學研究成果看具體表現在如下方面：
    總體益處：延緩衰老（紅葡萄皮）（哈佛醫學院，波士頓，2004年）
    對肺的益處：白葡萄酒中的抗氧化劑可提高肺功能（美國胸科學會，2002年）
    對心臟的益處：降低冠心病患病率（加州大學大衛斯分校，1995）；
    對中老年人健康：使中老年人心血管更健康（義大利費拉拉大學，2004）
    預防潰瘍：減少導致潰瘍的細菌（美國胃腸病學雜誌，2003）
    預防癌症：紅葡萄皮中有蛋白化合物可殺死癌細胞（佛吉尼亞大學健康系統，2004）
    防止中風：紅葡萄皮中的多酚可保持動脈清潔（倫敦威廉-哈威研究所，2002）
    對女性健康：降低卵巢癌患病幾率（澳大利亞昆士蘭州醫學研究院，2004）
    強壯骨骼（倫敦聖.湯瑪斯醫院雙胞胎及遺傳流行病學研究中心，2004）
    降低中風幾率（美國疾病控制與預防中心，2001）
    對男性健康：降低高血壓男性的心臟病患病幾率（麻塞諸塞州伍斯特醫學中心，2004）
    絕大多數研究提出只有適度的飲用葡萄酒才能有益於身體健康，那麼何為適度呢？
    適度被定義為每天一到兩杯，但你千萬不能把一個星期的飲用量積累起來在週末一次喝完。
    好的葡萄酒完全由葡萄發酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加劑。那種喝起來比較甜的葡萄酒(除特殊工藝發酵的甜酒外)，都加入了很多糖或添加劑，還是少喝為好。[/size][/font]

[font=Arial][size=3][color=DarkRed]文章轉載自： 名酒匯國際有限公司[/color][/size][/font]
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[[i] 本帖最後由 Cai21 於 2011-10-5 17:09 編輯 [/i]]