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蘆筍炒鴻禧菇
2012-6-22 12:45
ince23
蘆筍炒鴻禧菇
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【材 料】
蘆筍 300公克
鴻禧菇 120公克
薑片 10公克
蒜片 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
糖 少許
米酒 1/2大匙
熱水 2大匙
【做 法】
1.蘆筍洗淨切段;鴻禧菇去蒂頭、洗淨,備用。
2.熱鍋,加入少量沙拉油,爆香辛香料,再放入蘆筍及鴻禧菇快炒1分鐘,接著加入所有調味料以大火炒勻即可。
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