適量的咖啡可降低心臟衰竭風險

適量的咖啡可降低心臟衰竭風險每天2杯效果最好，但過量有不良影響。

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　　根據最新分析顯示，年老時適量飲用咖啡可能會降低心臟衰竭的風險。什麼是適量？貝絲以色列女執事醫院的Murray Mittleman醫師表示，如果是喝美式咖啡大約每天2杯。
　　
　　根據美國疾病管制局（CDC）表示，約有580萬名美國人患有心臟衰竭，發病時心臟不能泵出足夠的血液到全身。Mittleman醫師表示，心臟衰竭的發病率大量增加，雖然可以用藥物和改變生活方式加以控制，但它大幅地影響生活品質。
　　
　　Mittleman醫師的研究小組分析5份之前發表過、針對咖啡攝取量和心臟衰竭的研究報告。其中4項在瑞典進行，第5項在芬蘭，而Mittleman醫師的研究小組參與其中3個研究。研究對象所喝的咖啡不一定含有咖啡因，但在瑞典和芬蘭，大多數是含咖啡因的咖啡。
　　
　　在超過14萬名研究對象中，有超過6千5百例心臟衰竭的病例，後續追蹤的時間因研究而不同，大約8年至35年不等。結果發現，那些每天喝3、4杯咖啡的人，心臟衰竭的保護性最佳；比不喝的人減少11％的心臟衰竭風險。
　　
　　然而，美式咖啡份量較大，1杯歐式咖啡約有4-5盎司，這大約是美國咖啡連鎖店一半或不到一半的量；所以4杯歐式咖啡約等於2杯美式咖啡，或是2杯約10盎司的咖啡。
　　
　　Mittleman醫師發現，所喝的咖啡量增加，效益就會下降，當你一天超過5、6份，似乎沒有進一步的好處，甚至可能風險增加。根據數據顯示，每天不超過6杯美式咖啡是明智的，一旦超過50盎司，可能會有危害。
　　
　　除了可能降低心臟衰竭的風險，其他研究也發現，咖啡可以防止第2型糖尿病、帕金森氏症、肝癌等疾病。但還沒有完全理解與咖啡相關的健康效益，Mittleman醫師懷疑，咖啡之所以能降低心臟衰竭風險，是因為咖啡能減少第2型糖尿病的風險，第2型糖尿病直接與心臟衰竭有關。
　　
　　這份最新分析發表在循環心臟衰竭（Circulation Heart Failure）期刊中。
　　
　　凱瑟永久研究部門的Arthur Klatsky醫師表示，這項研究可能是個好消息，尤其是對有心臟衰竭風險的人，可以告知有心臟衰竭風險的人適度飲用咖啡，適量的定義是1天不超過4杯。
　　
　　根據國家衛生研究院表示，心臟衰竭是潛在的心臟疾病問題，可能導致心臟衰竭的原因包含心律不正常、心臟瓣膜問題、心臟病發作、或是先天性心臟疾病等。
　　
出處: WebMD Health News
作者: Kathleen Doheny
審閱: Louise Chang

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