全球最辣漢堡

[b]全球最辣漢堡[/b] :  斷魂椒製漢堡食前簽免責聲明
英國一間餐廳推出號稱全球最辣漢堡，醬汁選用包括全球最辣的斷魂椒等辣椒製成，冠以原爆輻射塵（Atomic Fallout）之名。現已有五百慕名者簽署免責聲明，挑戰極限，但僅十分一人能將整件輻射塵吞入肚。
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全球最辣漢堡
布里斯托爾原子漢堡餐廳（Atomic Burger）老闆布魯斯及賴利，推出這款原爆級漢堡，若食客能在一小時內完成便可獲得特製T恤，其名字亦會刻在餐廳牆上。但目前僅十分一挑戰者成功。大部分人淺嘗已認輸，一些自認嗜辣專家亦吃得汗如雨下，最終敗陣。
原爆輻射塵每客二十五鎊（三百一十二港元），選用的斷魂椒及蘇格蘭斯科奇．伯納特辣椒，屬全球最辣品種，共有一百萬個史高維爾辣度單位（SHU）。
[b]全球最辣漢堡 吃前須簽免責切結書[/b]
吃漢堡前竟然要簽「死亡切結書」？最近由英國餐廳所推出的「全球最辣漢堡」，店家擔心漢堡過辣會導致顧客食用後身體不適，甚至有生命危險，所以要求顧客點選這款漢堡時，須先簽署一份免責聲明書。
以「最辣」為主軸的各式食物挑戰不足為奇，但在英國布里斯托市一家餐廳，近日推出號稱「全球最辣」的漢堡，且享用前得簽署一份切結書，表示顧客是在確切知情下，並瞭解此餐點含極大量的辣椒素後才食用的。另外，店家推出這款漢堡，只出售給年滿18歲的成年人，未滿18歲一律禁售。
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全球最辣漢堡
外媒報導指出，這款漢堡的醬汁是由世界上最辛辣的辣椒製成，其辣度高達100萬史高維爾辣度單位。據悉，「史高維爾辣度單位」是美國化學家韋伯史高維爾所制訂的度量辣椒素含量指標；根據資料顯示，這款漢堡辣度，已接近一般催淚瓦斯所釋放的刺激效果。
除了辣翻天以外，這款漢堡的份量也比一般漢堡多了一點。店家使用超過500公克以上的肉餡製成肉餅，且每個漢堡中還加上超過500公克的起司；此款漢堡售價25英鎊，折合台幣約1170元。
通常，推出這種號稱「全球之最」食物的店家常「沿襲傳統」，舉辦所謂的挑戰賽，或是設置榮譽榜等活動，當然，這家位於布里斯托市的餐廳也不例外。店家表示，凡是能在1小時內將漢堡吃完的顧客，就可以在餐廳內的「英雄榜」上留名。
店家表示，截至目前已有500名顧客挑戰過這款漢堡，但成功的人卻寥寥可數。老闆私下也透露，就算是他本人，也只能吃完四分之一而已。
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全球最辣漢堡
圖說：由英國一家餐廳所推出的「全球最辣漢堡」，因為店家擔心過辣導致顧客食用後身體不適，甚至有生命危險，所以要求顧客點選這款漢堡時，須先簽署一份免責聲明書。
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