奶油焗菠菜

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[b]食材[/b]
菠菜2把
蛋2顆
蒜3瓣
起司片1片
起司絲適量
鹽適量
奶油適量
米酒少許

[b]作法[/b]
1 菠菜切段、蒜切片、小蕃茄對切備用。

2 熱鍋以奶油爆香蒜片，放入菠菜翻炒。

3 同鍋放入少許米酒，以鹽斟酌調味盛起備用。

4 於作法3加入蛋、起司片，倒入黑鼎小燉鍋，撒上起司絲。

5 烤箱預熱5分鐘，放入作法4烤至表面微焦即可。