@KTzone » 日常 - 飲飲食食 » 食譜-甜品小食 » 16款自製酸奶Topping配方,只要幾分鐘,整個酸奶Duang起來


2015-5-27 11:19 cindyanan
16款自製酸奶Topping配方,只要幾分鐘,整個酸奶Duang起來

[img]http://i1.funpeer.com/38v698oSqmR9.png[/img]
  

  1、酸奶+桃子+楓糖+豆蔻果實+胡桃粒
  
  桃子去核切瓣,和楓糖、豆蔻果實拌在一起。進烤箱,176°烤到桃子軟掉。最後放入常溫或者溫一點的酸奶,撒上胡桃碎片。
  
  Tips:剩餘的桃子烤一下,放在密閉容器中冷藏,可用一整個星期。
  
  2、酸奶+胡蘿蔔+肉桂+蜂蜜+核桃
  
  粗胡蘿蔔條、蜂蜜、肉桂混合拌勻,淋到酸奶上,加入碎核桃即可。
  
  3、酸奶+檸檬+杏仁香精+烘焙用罌粟籽
  
  將檸檬汁和杏仁香精拌入酸奶內,撒上烘培用罌粟籽即可。
  
  4、酸奶+櫻桃+紅酒
  
  櫻桃去核切開,放入鍋內,加入幾勺紅酒和少許糖,小火煨,直到鍋內液體變濃稠,關火冷卻淋在酸奶上即可。
  
  Tips:你可以用剩餘的櫻桃製作額外的櫻桃酒,放入密閉容器內冷藏,可以用一整個星期。
  
[img]http://i1.funpeer.com/1M7LMXfYubM5.png[/img]
  
  5、酸奶+開心果粒+薑糖+橙子+蜂蜜
  
  將蜂蜜、橙汁混合淋上酸奶,撒上碎薑糖和碎開心果粒即可。
  
  Tips:剩下橙子和蜂蜜可做成果醬,放在密閉容器中冷藏,能保持一周。
  
  6、酸奶+蜂蜜+杏仁+杏
  
  將蜂蜜倒入酸奶內拌勻,放入碎杏仁和切碎的杏子,最後再來點蜂蜜。
  
  7、酸奶+甘薯+楓糖漿+榛子
  
  把甘薯用錫紙包好進烤箱175℃(直到變軟),去皮搗爛后和楓糖漿拌在一起,放入酸奶,碎榛子撒上去。
  
  Tips:剩下的烤甘薯可以和楓糖漿緩和后搗爛,放入密閉容器中冷藏,可以用一整個星期。
  
  8、酸奶+玉米+小酸橙+龍舌蘭
  
  將酸橙汁和龍舌蘭混合,放入新鮮玉米粒即可。
  
  Tips:剩下的topping放在密閉容器內,冷藏,可以放一周。
  
[img]http://i1.funpeer.com/AdpvlAeSsAS8.png[/img]
  
  9、酸奶+椰子+可可粉+黑巧碎
  
  椰子肉切成片狀,進烤箱175℃,直到變成焦黃並伴隨椰香芬芳時取出。在酸奶中拌上碎黑巧和可可粉,放入冷卻后的椰子片即可。
  
  Tips:剩下的椰子可以儲存在密閉容器內,冷藏。還能用一周。
  
  10、酸奶+藍莓+檸檬+糖
  
  將對半切開的藍莓、新鮮檸檬汁和砂糖拌勻,後放入酸奶。最後在頂部綴上整隻藍莓和檸檬皮屑即可。
  
  TIPS:把剩下的藍莓醬放在密閉容器中,冷藏,還能用一周。
  
  11、草莓+香草+紅糖+胡桃
  
  將香草放入酸奶內攪拌均勻,頂部放上切塊的新鮮草莓。撒上紅糖和碎胡桃即可。
  
  12、香蕉+肉桂粉+花生米
  
  香蕉和肉桂混合攪拌成糊狀,倒在酸奶上,撒上碎花生米。
  
  Tips:剩餘肉桂香蕉泥,可放在密閉容器中冷藏,接下來幾天都可使用。
  
[img]http://i1.funpeer.com/4iyqk93K4uft.png[/img]
  
  13、獼猴桃+Cajeta糖漿+小酸橙+薄荷
  
  將酸橙汁和cajeta糖漿混合,再加入酸奶進行攪拌,頂部點綴獼猴桃切片和新鮮薄荷葉。
  
  (普及一下,Cajeta是山羊奶焦糖,可以在墨西哥食品店買到。如果買不到,可用普通焦糖醬代替。)
  
  14、草莓+楓糖+香醋
  
  混合香醋和楓糖漿,然後加入草莓,浸漬30分鐘左右。之後加入酸奶。
  
  15、無花果+蜂蜜+橄欖油+片狀海鹽
  
  無花果可以是新鮮的,也可以是曬乾的,對半切開后,在兩側塗上蜂蜜,將切面朝下,煎2分鐘後放在酸奶上。淋上橄欖油,撒上片狀海鹽即可。
  
  16、南瓜醬+全麥餅乾+南瓜子
  
  將南瓜醬和酸奶混合拌勻,撒上碎南瓜子和全麥餅乾即可。
  
  編后語:真是看著都要流口水啦!親們有木有想嘗嘗的衝動呢?趕緊學習起來吧!絕對不會讓你失望的哦。如果親們有更好的做法,也記得拿出來跟大家一起分享哦,有美味大家一起享受吧!
  


                   

頁: [1]


Powered by Discuz! Archiver 5.5.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.