四喜蒸餃

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難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料
麵粉2大勺雞胸肉1塊大蔥2棵
輔料
食鹽適量香菇適量胡蘿蔔1根青豆適量玉米粒適量
四喜蒸餃的做法步驟[img]http://i1.funpeer.com/6SAX8aSpfKtf.jpg[/img]
1. 所有的輔料當中，香菇需要格外處理一下，提前泡軟然後切成小塊，胡蘿蔔切碎，然後所有輔料鹽水裡面煮熟，放一點油和醬油調味
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2. 一塊雞胸肉細細的剁成肉糜
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3. 兩顆大蔥只要蔥葉，切碎和雞肉混合
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4. 然後繼續剁到完全融合了為止，加入一點食鹽和黃酒攪拌成餡料
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5. 麵粉加清水揉成一個稍微軟一點的光滑麵糰
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6. 切成小劑子之後擀成大圓片
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7. 先加入一點雞肉餡兒
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8. 捏起來中間
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9. 撐開四個口袋，分別加入胡蘿蔔丁，香菇丁，青豆和玉米粒
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10. 放到墊了籠屜布的蒸鍋上面，大火十五分鐘即可！
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11. 撰寫製作步驟
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12. 撰寫製作步驟
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13. 撰寫製作步驟
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14. 撰寫製作步驟