早餐你只會做煎蛋？太老套了！新式快手愛心早餐，抓住ta的胃

早餐很重要，我們都知道，一定要營養搭配，最好還能很美味，讓人吃了心情大好，開開心心去上班！
別說你只會做愛心煎蛋，老是吃都膩了，今天小樂來教你，快手愛心土豆培根雞蛋餅，有菜有肉有蛋，不要太好吃哦~~
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主料：土豆兩個雞蛋兩個 培根兩片胡蘿蔔四分之一個 捲心菜5g 黑胡椒2g 橄欖油8ml食鹽
製作步驟：
1. 準備好所有需要的材料，也可以根據自己的口味進行條換
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2. 土豆去皮，隔水蒸，本人建議用小一點的土豆，或者大的土豆切塊蒸....
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3. 胡蘿蔔去皮切細絲，這個一定要細啦，考驗刀工的時候來了
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4. 培根切細丁
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5. 包菜去裡面的嫩葉切細絲
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6. 蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥，一定壓迫全部壓碎
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7. 倒入打散的蛋液一起攪拌均勻
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8. 再放入所有的配菜
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9. 最後放一點點鹽，黑胡椒碎調味
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10.平底鍋倒少許油加熱，放入模具，為了好脫模不粘，模具上面塗少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去，輕輕按平，要小火哦
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11. 要注意觀察，以免煎好后，再翻面煎至，喜歡脆一點得出時間可以稍長
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12. 煎好后出鍋即可
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小貼士1.配料一定要切細，不能太粗，會影響口感和美觀2.煎的時候用模具模具上面一定塗少許油，不然不好脫模，要小火煎至...3.材料可以根據自己的喜好更換....4.土豆太大不容易蒸熟，可以切塊蒸，減少時間...............