每天提前十分鐘，吃個早餐再出門

[b]香腸飛餅卷[/b]
料：2張飛餅、香腸、油、鹽、蔥花
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1. 雞蛋打散加少許鹽蔥花攪勻；
2. 鍋放少油燒熱，將香腸煎熟后裝起，將飛餅放入開始小火慢煎，一面煎黃后翻面；
3. 用筷子在飛餅中間挑個洞，將蔥花蛋液慢慢倒入煎至定型。

[b]蛋皮肉卷[/b]原料：雞蛋、肉餡火腿、胡蘿蔔、鹽、料酒、醬油、水澱粉、花椒、鹽
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1.將火腿與胡蘿蔔分別切碎，然後與肉餡混合，加入鹽，料酒，醬油攪拌均勻，將兩個雞蛋打散，加鹽，水澱粉攪勻，將一半蛋液下鍋攤成薄薄的蛋餅，然後取出，鋪在案板上，鋪上肉餡，捲起成蛋卷；
2.另起鍋，倒入另一半的蛋液，趁蛋液沒有完全凝固的時候，放入剛剛卷好的蛋卷，小心的捲起，然後小火慢慢的煎，煎至內餡完全成熟即可。
[b]黑芝麻雞蛋餅[/b]原料：麵粉、油、鹽、雞蛋、黑芝麻、蝦皮
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1.把兩個雞蛋打入碗中，加入適量涼開水，攪拌均勻，取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻，再放入一小把蝦皮；
2. 起油鍋，滴入少許油，油熱后，取一湯勺麵糊倒入平底鍋內，轉動平底鍋，把麵糊攤成圓形狀；3. 此時撒入適量黑芝麻，待麵餅顏色變深后翻面，再加熱1分鐘即可出鍋。

[b]法式蛋皮吐司[/b]原料：吐司、黃瓜、火腿、雞蛋、牛奶、沙拉醬、糖、白蘭地、過篩低筋麵粉、黃油
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1. 準備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊；2.取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿，將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的麵包皮，打好的蛋液用篩網過濾一遍；3. 倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮。

[b]蔬菜南瓜濃湯[/b]原料：胡蘿蔔、土豆、洋蔥、奶油白醬、鮮奶油或鮮奶、南瓜、香芹、鹽、雞精、黃油、咖喱粉、黑胡椒粉
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1. 南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片，洋蔥切片，香芹切碎；2.鍋內放入黃油,將所有蔬菜放入炒香，加入剛蓋過蔬菜的水量，用大火煮開后,轉小火煮20分鐘左右，把所有蔬菜撈出,用攪拌機打成泥狀；3.再倒回湯中,放入一大塊奶油白醬.適量鮮奶油或鮮奶，用小火一邊煮一邊攪拌，放入鹽、雞精、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙黑胡椒粉調味，煮好的湯的濃度。

[b]香菇雞肉粥[/b]原料：大米、雞胸肉、香菇、玉米粒、胡蘿蔔、鹽
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1. 大米淘洗乾淨，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾後轉小火；2. 胡蘿蔔去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮，雞胸肉洗凈；3.等鍋里的粥煮的差不多了，就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然後用筷子攪開，讓它們快速燙熟，最後加入一點鹽即可。  

10分鐘可以嗎














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