2007-10-16 16:29
cc80435
取名叫做"胡加亂加可麗餅",
其實是因為今天一起床,翻翻冰箱發現空空的,
後來看到有麵粉、吃不完的薏仁粉、蛋,
所以就給他們湊一湊,
結果煮出來的效果還挺不錯的。
材料:麵粉(我用的應該是中筋)、薏仁粉、蛋、糖少許、果醬、奇異果。
把麵粉、薏仁粉、蛋、糖都加下去並加點水讓它呈稀糊狀,
然後鍋子熱一下就把這些放下去,
等到餅皮不會黏鍋子就可以起鍋了。
在餅皮上面看要加什麼,喜歡鹹的可以加肉鬆、火腿等等。
我加果醬和切丁的奇異果,發現味道還挺合的
而且我本來以為煎出的餅皮會硬硬的,
沒想到都很軟耶,應該是薏仁粉的關係。
薏仁粉還挺神奇的。