@KTzone » 日常 - 飲飲食食 » 食譜-甜品小食 » [心得] 胡加亂加可麗餅


2007-10-16 16:29 cc80435
取名叫做"胡加亂加可麗餅",
                                                                                
其實是因為今天一起床,翻翻冰箱發現空空的,
                                                                                
後來看到有麵粉、吃不完的薏仁粉、蛋,
                                                                                
所以就給他們湊一湊,
                                                                                
結果煮出來的效果還挺不錯的。
                                                                                
                                                                                
材料:麵粉(我用的應該是中筋)、薏仁粉、蛋、糖少許、果醬、奇異果。
                                                                                
把麵粉、薏仁粉、蛋、糖都加下去並加點水讓它呈稀糊狀,
                                                                                
然後鍋子熱一下就把這些放下去,
                                                                                
等到餅皮不會黏鍋子就可以起鍋了。

在餅皮上面看要加什麼,喜歡鹹的可以加肉鬆、火腿等等。
                                                                                
我加果醬和切丁的奇異果,發現味道還挺合的
                                                                                
而且我本來以為煎出的餅皮會硬硬的,
                                                                                
沒想到都很軟耶,應該是薏仁粉的關係。
                                                                                
薏仁粉還挺神奇的。

頁: [1]
查看完整版本: [心得] 胡加亂加可麗餅


Powered by Discuz! Archiver 5.5.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.